Receita, receitinha 5: Strogonoff de frango caipira fácil

Essa receita eu sempre faço, porém do meu jeito usando os ingredientes mais simples.

Vamos lá!!!

- 1 kg de peito de frango

- 2  colheres de margarina

- 1 cebola

- 2 dentes de alho

- 1 caldo de galinha

- especiarias o quanto baste

- 1 colher de molho inglês

- 1 lata de milho

- 1 lata de molho de tomate

- 1 lata de creme de leite

Modo de preparo:

Em uma panela derreta a manteiga e refogue o alho, a cebola e o caldo de galinha. Acrescente o frango cortado em cubos e deixe dourar. Vá acrescentando as outras especiarias e junte o milho (sem a água). Cozinhe por mais 5 minutos e acrescente o molho de tomate e deixe ferver um pouco. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e mexa para incorporar.

Sirva com arroz branco e batata palha.

- Observação 1: A receita original leva ketchup, mostarda e champignons, mas como nem sempre tenho esses ingredientes a disposição resolvi facilitar. O sabor fica tão bom quanto da receita original, pode apostar!

- Observação 2: Você pode substituir o creme de leite por iogurte natural ou requeijão cremoso.