Concurso Público Ministério da Fazenda

O concurso para o Ministério da Fazenda, terá início para inscrições das 10 horas do dia 13 de Agosto até as 23h59min do dia 26 de Agosto. As vagas são para Assistente Técnico Administrativo, os salários podem chegar até R$ 2.858, 82 incluindo as gratificações. O concurso abrira 463 vagas sendo 322 para o Distrito Federal (Brasilia) e 141 para São Paulo. A prova acontece no dia 21/10 e a taxa de inscrição é de R$ 62,00. As vagas são todas de Ensino Médio. O  Assistente Administrativo é o profissional que realiza atividades técnicas, administrativas, logísticas e de atendimento. A prova será composta de Conhecimentos Básicos e Específicos, com caráter seletivo, eliminatório e classificatório. Para acessar o edital e se inscrever é só acessar o site da Escola de Administração Fazendária.

Boa Sorte!!!!

Receita, receitinha 7: Torta de Calabresa

Uma delícia e super prática.

Massa:

- 1 xícara de óleo

- 1 xícara de leite

- 3 ovos

- 1 colher rasa de sal

- 1 colher de fermento em pó

- 2 colheres de amido de milho (maizena)

- 1 xícara de farinha de trigo

Para o recheio:

- 350 grs de linguiça tipo calabresa

- 1 cebola pequena

- 1 copo de requeijão

- 100 grs de mussarela

Modo de preparo:

No liquidificador coloque os ingredientes líquidos (óleo, leite e ovos), e depois acrescente os sólidos (farinha de trigo, amido de milho, sal e fermento), bata até obter uma massa homogênea (cerca de 3 minutos). Em uma panela refogue a cebola com um pouco de óleo e junte a calabresa. Acrescente o requeijão e deligue o fogo. Em uma forma untada e enfarinhada coloque metade da massa, cubra com a mussarela e depois coloque o recheio e cubra com o resto da massa. Leve ao forno pré aquecido por cerca de 30 minutos. Bom Apetite!!!

- Observação a calabresa pode ser substituída por salsicha.

Receita, receitinha 6: Torta de frango.

Essa nunca falta nas festinhas aqui de casa.

Vamos lá:

Para a massa você vai precisar:

- 3 xícaras de farinha de trigo

- 4 ovos

- 1 xícara de óleo

- 2 xícaras de leite

- 1 colher de fermento em pó

- 50 grs de queijo ralado

Para o recheio:

- 1 peito de frango cozido e desfiado

- 2 colheres de manteiga

- 2 dentes de alho

- 1 cebola

- 1 colher de molho inglês

- 1 caldo de galinha

- especiarias a vontade

- 1 lata de milho

- 1 copo de requeijão cremoso

Modo de preparo:

Em uma panela aqueça a manteiga, junte o alho, a cebola, o caldo de galinha e o frango desfiado. Refogue e acrescente o molho inglês e as especiarias. Junte o milho e apague o fogo. Deixe esfriar um pouco e acrescente o requeijão. Reserve. Para a massa, no liquidificador misture os ovos, o leite, o óleo, o sal e o queijo ralado. Transfira a farinha de trigo (peneirada) e o fermento para uma tigela grande e acrescente a mistura do liquidificador. Misture bem para não formar grumos. Em uma forma retangular média, untada, coloque metade da massa, recheie com o refogado de frango e cubra com o restante da massa. Leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 40 minutos.

- Observação 1: Essa massa é bem versátil e você pode usar o recheio que quiser.

- Observação 2: Uma outra variação é você incorporar o recheio a massa, fica bem interessante também.

Receita, receitinha 5: Strogonoff de frango caipira fácil

Essa receita eu sempre faço, porém do meu jeito usando os ingredientes mais simples.

Vamos lá!!!

- 1 kg de peito de frango

- 2  colheres de margarina

- 1 cebola

- 2 dentes de alho

- 1 caldo de galinha

- especiarias o quanto baste

- 1 colher de molho inglês

- 1 lata de milho

- 1 lata de molho de tomate

- 1 lata de creme de leite

Modo de preparo:

Em uma panela derreta a manteiga e refogue o alho, a cebola e o caldo de galinha. Acrescente o frango cortado em cubos e deixe dourar. Vá acrescentando as outras especiarias e junte o milho (sem a água). Cozinhe por mais 5 minutos e acrescente o molho de tomate e deixe ferver um pouco. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e mexa para incorporar.

Sirva com arroz branco e batata palha.

- Observação 1: A receita original leva ketchup, mostarda e champignons, mas como nem sempre tenho esses ingredientes a disposição resolvi facilitar. O sabor fica tão bom quanto da receita original, pode apostar!

- Observação 2: Você pode substituir o creme de leite por iogurte natural ou requeijão cremoso.

Receita, receitinha 4: Bolo Gelado

Essa eu acabei de fazer, como deu certo vou postar a receita!!!

- 3 ovos

- 1 colher bem cheia de manteiga

- 1 1/2 xícara de açúcar

- 2 xícaras de farinha de trigo

- 200 ml de leite

- 1 caixinha de creme de leite

- 1 colher de essencia de baunilha

- 1 colher de fermento em pó

- 1 lata de leite condensado

- a mesma medida de leite

- 2 colheres de açúcar

- 1 pacote de coco ralado

Modo de preparo:

Em uma batedeira, bata os ovos, o açúcar (peneirado) e a manteiga até formar uma mistura amarelada e homogênea. Acrescente a farinha de trigo peneirada, o leite, a essência, e o creme de leite e bata mais um pouco. Por ultimo coloque o fermente e mexa com uma colher de pau. Leve em forma untada ao forno pré aquecido por aproximadamente 35 minutos. 

Para a calda misture o leite condensado, com o leite e o açúcar, quando o bolo esfriar corte em quadrados e passe na calda e em seguida no coco ralado. Embrulhe em papel alumínio e leve a geladeira até a hora de servir.

Observação 1: Na receita original pedia um vidro de leite de coco, como não tinha substitui por creme de leite.

Observação 2: Você pode variar o sabor do bolo e da calda, acrescentando ingredientes de sua preferência.